Şekil, boyut ve malzeme açısından farklılık gösteren çeşitli bardak ve fincan türleri vardır. Bu özellikler, içki deneyimini, başka bir deyişle aroma ve tatların tadını çıkarma anını etkiler.
Cam ve kristal arasındaki farklar
Fincan ve bardak seçerken kristalden yapılmış parçaları tercih edin. Bu malzeme camdan daha üstündür çünkü içeceğin kolayca ısınmasına izin vermez ve sofra takımının sofistikeliğini korur.
Cam ve kristal estetik açıdan birbirine çok benzer, ancak bileşim açısından farklılıkları vardır. Kristal, aletin daha hafif ve daha sağlam olmasını sağlayan bir madde olan kurşun içerdiği için kalite açısından öne çıkar.
Camın aksine kristal, içeceğin koku alma özelliğini bozmaz, bu nedenle beğeni anını destekler.
AYRICA BAKIN: Yemek masası nasıl düzgün kurulur?
Gözlük çeşitleri
Her içecek türü için en iyi fincan modelinin hangisi olduğunu aşağıda keşfedin:
Bir kase su
Su bardağı her zaman en büyük olanıdır ve sadece yemeği daha sofistike hale getirmek için kullanılır, yani tatları yoğunlaştırmaz.
Bir bardak kırmızı şarap
Bu şarap türü, daha fazla aroma ve lezzet saldığı için daha büyük ağızlı bir kadeh gerektirir. Bu tür bir içkiyi servis etmek için en yaygın kullanılan modeller arasında Bordeaux ve Burgundy'den bahsetmeye değer.
Bordeaux veya Burgundy kadehini yarısına kadar kırmızı şarapla doldurun. Bu miktar takdir anını geliştirir.
Bir bardak beyaz şarap
Kırmızı şarap kadehine kıyasla, beyaz şarap kadehi daha kısa ve daha küçük bir kenara sahiptir, bu nedenle içecek daha uzun süre soğuk ve lezzetli kalır.
Parçanın bir diğer öne çıkan özelliği de tatlılığı ve asiditeyi koruyan dar ağzıdır.
Beyaz şarap servis ederken, içeceğin kolayca ısınmaması için bardağa mümkün olan en az miktarı dökün.
Porto şarabı kadehi
Porto Şarabı için ideal bardak, kırmızı şarap bardağının daha küçük bir versiyonudur. Geniş ağız kenarı oksijenle teması sağlar ve lezzeti yoğunlaştırır. Likör gibi, bu içki de küçük porsiyonlarda servis edilmelidir.
Rosé şarap kadehi
Roze şaraplar, beyaz şarap modelinden biraz daha küçük, ancak kırmızı şarap için olana benzer şekilde geniş ağızlı bir bardak gerektirir. Bu tasarım tatlılığı korur ve asitliği vurgular.
Bira Kupası
Pilsen birası, evinizde lale modeli olduğu sürece bardakta servis edilebilir. Tasarım, kremsi bir yaka oluşumunu destekler ve içeceğin aromasını yoğunlaştırır.
Şampanya bardağı
Şampanya veya köpüklü kadeh uzun, ince ve dar ağızlıdır. Bu tasarım soğuk içeceği ve kabarcıkları korur.
Geçmişte şampanya alçak, geniş bir bardakta servis edilirdi, ancak bu geniş formatın baloncukları bozduğu ve aromanın hızla kaybolmasına neden olduğu keşfedildi, bu nedenle format yeniden düşünüldü ve tamamen dönüştürüldü.
Martini bardağı
Elin sıcaklığı kokteyli ısıtabilir ve içkinin tadını çıkarma anını değiştirebilir, bu nedenle bardağın uzun bir sapı vardır. Bardağın üçgen şekli kokteyli daha çekici hale getirir.
Bir bardak likör
Orta büyüklükteki likör bardağı, tatlı içeceğin küçük yudumlarla tüketilmesini destekleyen farklı bir formata sahiptir. Bu içeceği bonbon gibi bir meze eşliğinde servis edebilirsiniz.
Konyak bardağı
Bu model, içeceğin oksijenle temasını artıran ve aromanın ortaya çıkmasını sağlayan geniş bir gövdeye sahipken, sap şarap kadehinden daha küçüktür, çünkü soğuk sıcaklığı koruma endişesi yoktur. Aslında, konyak söz konusu olduğunda, ellerin ısısı tatların ve aromaların salınmasını destekler.
İrlanda kahve fincanı
Bu fincan, kahve, İrlanda viskisi, şeker ve çırpılmış krema içeren klasik İrlanda kahvesini servis etmek için kullanılır. Bununla birlikte, cappuccino ve leche macchiato gibi her türlü sıcak içecek için de iyi bir seçimdir.
Parça, ısıyı koruyan küçük bir sapa ve sıcak sıvının tadını çıkarırken ellerinizin yanmasına izin vermeyen küçük bir yan tutamağa sahiptir.
Margarita bardağı
Coupette olarak da adlandırılan margarita, likör, misket limonu suyu ve tekila ile yapılan bir kokteyldir. İçkiyi servis etmek için kullanılan bardağın iki parçaya bölünmüş bir gövdesi vardır: ağız kenarında tuz bulunan daha geniş bir bardak ve daha dar bir bardak. Bu tasarım çok soğuk kokteylleri servis etmek için mükemmeldir.
Bardak türleri
Şimdi fincan modellerini nasıl tanıyacağınızı ve ayırt edeceğinizi öğrenin:
Cachaça bardağı
Cachaça bardağı daha çok mini bir Amerikan bardağına benziyor. 45 ila 60 ml alıyor.
Shot bardağı
Tekila ve rom gibi damıtılmış içeceklerden küçük dozlarda almak için yaygın olarak kullanılan küçük bir bardaktır.
Buzlu bardak
Viski bardağı olarak da bilinen bu parça, içkiyi ve birkaç buz küpünü tutar. Caipirinha ve shake gibi hazırlanmasında çok fazla buz kullanılan diğer içecekleri servis etmek için iyi bir seçimdir.
Eski moda cam
Buzlu bardak gibi, eski moda bardağın da geniş bir ağzı vardır, bu da buz küpleri ile içeceklerin hazırlanmasını kolaylaştırırken, kalın cam taban sıvının ısınmasını önlemek için bir avantajdır. Bardak, caipirinhas ve meyve içecekleri servis etmek için kullanılabilir.
Uzun içki bardağı
Meyve suyu ve soda içeren kokteyller hazırlamak için kullanılan bu model çok uzun ve incedir. Uzun şekli ile birkaç buz küpünü tutmak kolaydır.
Meyve suyu bardağı
Uzun bir içkiye benzer bir bardaktır, sadece biraz daha alçak ve daha geniştir.
Weizen bardağı
Çok uzun olduğu için 500 ml içecek alabilen bu bardağın tasarımı, buğdaydan yapılan biranın renklerinin görselleştirilmesini destekliyor.
Pokal Kupası
Bu bardak modeli her tür biranın tadını çıkarmak için kullanılır. Geniş bir gövdeye ve daha dar bir kenara sahiptir, bu da lezzeti koruyan bir özelliktir.
Chopp fincan
Lale olarak da adlandırılan fıçı birayı değerlendirmek için yaygın olarak kullanılır. Geniş bir ağza ve uzun bir gövdeye sahiptir, bu özellikler içeceğin beğenisini artırır.
Pilssen cam
Konik, uzun şekli ve geniş ağzı ile bu bardak modeli özellikle Pilsen tipi biraların tadını çıkarmak için kullanılır.