Sinemalarda veya sokak arabalarında satılanlar gibi tatlı patlamış mısır yapmayı biliyor musunuz? Bu dayanılmaz ve renkli lezzet evde de yapılabilir ve patlamış mısır tutkusu her yaştan genel olduğu için kesinlikle tüm çocukları mutlu edeceksiniz.
Patlamış mısır, sindirim sistemini ve bağırsak geçişini iyileştiren, kan şekerini kontrol eden, serbest radikallerle mücadele eden, enerji sağlayan ve vücudu çok sayıda hastalıktan koruyan lif gibi bir dizi sağlık yararına sahip olduğu için mükemmel bir atıştırmalıktır.
Bununla birlikte, patlamış mısıra eşlik eden tuz veya şekerin özellikle çocuklar için sağlığa çok zararlı olabileceğini unutmamalıyız. Bu nedenle, bu atıştırmalığı ölçülü bir şekilde yemeliyiz.
Tatlı patlamış mısır denince pek çok kişinin aklına hemen süpermarketten ya da sokaktaki arabalardan satın almak gelir.
Bununla birlikte, atıştırmalıkları daha lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için evde yapmak son derece mümkündür; sonuçta, birçok koruyucu madde içeren endüstriyel ürünlerin aksine, hangi malzemeleri kullanacağınızı bilirsiniz.
Tatlı patlamış mısır nasıl yapılır - en iyi tariflere göz atın
Tatlı patlamış mısır, film izlemek veya çocukların tatilleri için harika bir arkadaştır. Çocuk partileri Öyleyse, bu lezzeti hazırlamanın en iyi yolunu öğrenin.
1- Kırmızı tatlı patlamış mısır tarifi
Bu, çocuklar tarafından en çok talep edilen seçenektir, çünkü sokak patlamış mısır arabaları bu renkli atıştırmalıktan çokça yapar. Bu tarifle evinizin patlamış mısırcısı siz olacaksınız:
İçindekiler
- 1 ½ fincan kuş üzümü (süpermarketlerden alınan şuruplar)
- 1 su bardağı patlamış mısır
- 1 küçük fincan sıvı yağ
- 100 gram kristal şeker
Nasıl hazırlanmalı
1- Geniş bir tavaya yağı koyun, ardından mısırları koyun ve her zamanki gibi patlatın. Geniş bir kaseye bırakın;
2- Başka bir tavada şekeri ve frenk üzümünü ekleyin, şurup haline gelene kadar iyice karıştırın;
3- Bu şurubu patlamış mısırın üzerine dökün ve iyice karıştırın;
4- Tamam, ölçülü bir şekilde tadını çıkarın;
NOT - Bazı tariflerde kırmızı gıda boyası kullanılır, ancak istenen rengi elde etmek için çok büyük miktarda kullanmak gerekir. Bektaşi üzümü, ikame için mükemmel bir alternatiftir ve patlamış mısırın tadı daha da güzeldir.
2- Karamelize tatlı patlamış mısır tarifi
Bu, tatlı patlamış mısır yapmanın en eski yollarından biridir, inanın bana, büyükannelerimiz bunu yapardı ve aslında çok lezzetlidir.
İçindekiler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı patlamış mısır
- 4 yemek kaşığı su
- 4 yemek kaşığı şeker
Yol tarifi:
1- Bir tencereye yağı, mısırı, suyu ve şekeri koyup tüm malzemeleri karıştırın ve patlamasını bekleyin;
2- Tüm malzemeleri birbirine karıştırmak için, patlamış mısır patlarken tavayı birkaç kez sallayın;
3- Sonuç lezzetli bir patlamış mısırdır, tadını çıkarın!
3- Tatlı çikolatalı patlamış mısır tarifi
Hiç iki lezzeti bir araya getirmeyi hayal ettiniz mi? patlamış mısır ve çikolata? bu hazırlık ağız sulandırıcı, bir göz atın:
İçindekiler
- 5 yemek kaşığı patlamış mısır
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kristal şeker
- 2 sığ yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı en sevdiğiniz çikolatalı içecek
Yol tarifi:
1- Tavaya yağı koyun ve mısırı dökün, iyice karıştırın ve patlamaya başladığında kapağını kapatın;
2- Hazır olduktan sonra patlamış mısırı büyük bir kaseye koyun;
3 - Bir tencereye şeker, çikolata ve tereyağını koyun ve kremsi bir şurup haline gelene kadar iyice karıştırın;
4- Son olarak, patlamış mısırları şurupla karıştırmak için tavaya koyun, isterseniz şurubu uygun gördüğünüz şekilde kasedeki patlamış mısırların üzerine dökün;
5- Afiyet olsun!
4- Nutellalı Patlamış Mısır Tarifi
Bir başka dayanılmaz ikram olan tatlı patlamış mısırın nasıl kişiselleştirileceğini hemen şimdi öğrenin.
İçindekiler
- fincan sıvı yağ
- fincan su
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı patlamış mısır
- 3 yemek kaşığı Nutella
Yol tarifi:
1- Tavaya yağı koyun ve mısırı ekleyin, her zamanki gibi kızartın ve kenara alın;
2 - Başka bir tavaya şeker, Nutella ve suyu koyun, bu karışımı şurup noktasına ulaşana kadar karıştırın, yani kaldırıldığında iplik oluşturmalı ve damlamamalıdır;
3- Hazır olduğunda, patlamış mısırları hızlıca şurubun içine karıştırın;
4- Keyfini çıkarın!
5- Sağlıklı tatlı patlamış mısır tarifi
Fitness konusunda endişeleriniz varsa endişelenmeyin, bu harika atıştırmalığı daha hafif hale getirmenin yolları var.
İçindekiler
- 4 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 su bardağı patlamış mısır
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
- Tatlandırmak için tarçın
- Vanilya esansı
Yol tarifi:
1- Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve iyice karıştırın.
2- Tüm malzemelerin karışması için tavayı iyice karıştırırken patlamasına izin verin;
3- Artık patlamış mısır daha hafiftir ve korkmadan yiyebilirsiniz;
6- Tatlı mısır gevreği tarifi
Son zamanların en büyük keşfi olan süt ninho, özellikle tatlılar, dolgular, brigadeiros ve şimdi de tatlı patlamış mısır yapımında kullanılıyor:
İçindekiler
- 1 su bardağı patlamış mısır
- 1 su bardağı şeker
- fincan su
- fincan süt ninho
- 1 yemek kaşığı margarin
Yol tarifi:
1- Bir tavaya yağı, patlamış mısırı, şekeri ve tereyağını koyup iyice karıştırın, patlamış mısırın patlamasını bekleyin;
2- Patlamış mısırları bir kaseye dökün ve karamel henüz sıcakken üzerine "leite ninho" serpin, bu şekilde toz hepsine iyice yapışacaktır;
3- Afiyet olsun!
7- Mikrodalga tatlı patlamış mısır tarifi
Bir olasılık var tatlı patlamış mısır nasıl yapılır geleneksel yöntemden bile daha kolay, aşağıdaki ipuçlarına bir göz atın:
İçindekiler
- fincan patlamış mısır
- 1 yemek kaşığı çikolata
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1/4 su bardağı su
Yol tarifi:
1- Bu tarif için Marinex tipi bir cam kavanoza ihtiyacınız olacak;
2- Tüm malzemeleri bu kabın içine koyun ve iyice karıştırın;
3- Üzerini plastik film ile kapatın ve mikrodalgaya koyun;
4- Genel olarak mikrodalga fırında yüksek güçte 10 dakika sürer, ancak bu süre cihazınıza göre değişebilir;
5- Bu patlamış mısır yağsızdır, ama çok iyidir, bu yüzden tadını çıkarın!
8- Fırında tatlı patlamış mısır tarifi
Bu teknik, tüm aromalarda patlamış mısır satan bazı ülkelerde yaygın olarak kullanılmakta, daha gevrek ve karamele daha fazla dahil olmaktadır.
Buna değer, tarife bir göz atın:
İçindekiler:
- 120 gram patlamış mısır
- 140 gram esmer şeker
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 gram tereyağı
- 1/4 fincan bal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı vanilya
- Fırın tepsisini yağlamak için tereyağı
Yol tarifi:
1- Patlamış mısırları normal şekilde yağ ile tavada patlatarak başlayın;
2- Başka bir tavada tereyağı ve esmer şekeri eritin ve şurup haline gelene kadar iyice karıştırın, kaynar kaynamaz 3 dakika daha bekletin;
3- Hazır olduğunda ocağı kapatın ve karbonatı ekleyip iyice karıştırın;
4- Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın;
5- Patlamış mısırları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine şurubu döküp iyice karıştırın;
6- 170 derece fırında 30 dakika pişirin, ancak her 10 dakikada bir çıkarıp tüm patlamış mısırları sarmak için karıştırmanız gerekir;
7- Son 10 dakikada patlamış mısır gevşeyene kadar iyice karıştırın;
OBS - Bu patlamış mısır 30 gün dayanır ve partilerde servis edilmek üzere küçük torbalara konulabilir.
9- Gurme bitter çikolatalı patlamış mısır tarifi
Birçok ülkede patlamış mısır alışveriş büfelerinde gurme olarak satılıyor, bu nedenle çeşitli tatlar var ve çok çıtırlar. Bu tarife göz atın:
İçindekiler
- 1/3 fincan patlamış mısır
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı fleur de sel
- 120 gram bitter çikolata, doğranmış
Yol tarifi:
1- Patlamış mısırı bir tavada normal şekilde patlatın;
2- Bir fırın tepsisini yağlayın ve patlamış mısırı içine dökün;
3- Bitter çikolatayı flor de sal'ın yarısı ile birlikte benmari usulü eritin;
4- Hazır olduğunda, çikolata şurubunu patlamış mısırın etrafına tamamen sarın;
5- Patlamış mısırları fırın tepsisine iyice yayın ve kalan fleur de sel'i üzerine serpin;
6- Patlamış mısırın bu fırın tepsisinde oda sıcaklığında tamamen kurumasını bekleyin, çünkü çikolata kuruyacak ve patlamış mısır gevşek ve kıtır olacaktır;
10- Tatlı film patlamış mısır tarifi
Tıpkı sinemadaki gibi tatlı patlamış mısır yapmayı öğrenmeye ne dersiniz? İşte sırrı:
İçindekiler
- 200g şeker
- 1/2 su bardağı kaynar su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı patlamış mısır
- 1 çay kaşığı vanilya
Yol tarifi:
1- Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın;
2- Bir tavaya şekeri koyun ve kaşık kullanmadan kısık ateşte eritin;
3. Başka bir tencereye kaynar suyu ve yağı ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı şekerli tencereye dökün ve karıştırın;
4- Patlamış mısırı bu karışıma ekleyin ve iyice patlayana kadar tavayı karıştırın;
5- Yapışkan parçaların ayrılması için patlamış mısırın soğumasını bekleyin ve tamamdır.
Tatlı patlamış mısır yapmak o kadar da zor değil, değil mi? Peki, testi evde yapmaya ne dersiniz?
Ölçülü yemeyi unutmayın, sonuçta aşırı şeker sağlık için iyi değildir.